Vous l’avez sans doute tous remarqué, particulièrement en cette période de chandeleur, les crêpes ont des faces différentes. Cela est dû à la cuisson, en effet,lorsque l’on étale la pâte liquide sur la poêle, elle cuit uniformément, c’est donc la face «lisse». A force de cuire, des petites bulles se forment, puis, en retournant la crêpe, ces bulles formant des «bosses» se trouvent donc plus en contact avec la poêle que la partie «creuse» et cuisent donc plus. C’est pour cela que ces bosses sont plus cuites.

Ce qui explique la différence !

Une recette de crêpes bien sympa ici 👈🏻

Voilà pour la question du jour et comme toujours si vous avez des questions, n’hésitez pas à m’en faire part dans les commentaires pour que j’en fasse un article !

Questions #2 : Comment fait-on pour mettre en bouteille des bateaux miniatures ?

Questions #1 : Comment les animaux font pour attraper l’eau avec leur langue ?